居宅介護支援

平成３１年２月２１日（木曜日）、第４４回介護者調理教室を開催しました。

たくさんの方に参加いただきありがとうございました。

 

介護者調理教室のテーマは「高齢者に優しくヘルシーにおいしく」

です。高齢者に優しいことはもちろん、幅広い年齢の方が一緒に楽しめる食事作りを学びます。

 

 

　・ブロッコリーのふんわり卵スープ

　・ブロッコリーのコロッケ

　・ブロッコリーのおかか和え

　・さつま芋りんご煮

 

一つのブロッコリーからメイン・副菜・スープが出来てしまうなんて、

参加者のみなさんもびっくり！試食して美味しさにまたびっくり！！でした。

 

ブロッコリーは、栄養価が高いことでも注目の野菜です。

調理も工夫してたくさん食べて元気に過ごしたいですね。